Un día despejado y soleado de invierno nos sorprendió en nuestra primera salida a por setas. El tiempo no podía ser mejor.
La concentración fue temprana, a eso de las 9:30 en la entrada a La Cerca, desde donde nos dirigimos primero a San Rafael Estación, para recoger a Luis, nuestro agente forestal, que nos guiaría hasta la zona de recolección, y Quique y Antonio, de la Sociedad Madrileña de Micología, que nos instruirían y asesorarían durante la jornada.
Llegamos a la zona de Gudillos, aproximadamente a las 11:30, donde tras una buena caminata llegamos a la zona que nos mostró Luis. Una zona alta, frondosa y húmeda, a la sombra de enormes Pinos Negros y alguno Silvestre. Pudimos incluso ver cómo corrían los gamos por la zona.
La recolección fue precedida de las indicaciones de Quique y Antonio, que como micólogos expertos nos dieron una breve charla sobre la riqueza micológica de nuestro país, la importancia de los hongos, su reproducción y por supuesto su correcta recolección.
Acto seguido nos pusimos manos a la obra para poner en práctica lo aprendido, y cundió mucho, creedme: boletos de varias clases, parasoles, pie azul, níscalos, de ratón…
La verdad es que el que más y el que menos llenó su cesta!
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